國家稅務總局關于牡丹籽油增值稅適用稅率問題的公告的解讀

一、公告出臺的背景

增值稅暫行條例規(guī)定，食用植物油適用13%增值稅稅率。《增值稅部分貨物征稅范圍注釋》（國稅發(fā)〔1993〕151號）明確，植物油是從植物根、莖、葉、果實、花或胚芽組織中加工提取的油脂。食用植物油僅指：芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米胚油、茶油、胡麻油，以及以上述油為原料生產(chǎn)的混合油。

現(xiàn)行政策對食用植物油進行正列舉，牡丹籽油不在列舉范圍內(nèi)。隨著社會進步，科技水平提高，已可以從牡丹籽中提取油脂并大規(guī)模投入生產(chǎn)。因而部分地區(qū)稅務機關報來請示，請求明確牡丹籽油屬于食用植物油，適用13%增值稅稅率。

二、公告的主要內(nèi)容

據(jù)了解，牡丹籽油主要用途為食用。富含蛋白質(zhì)、鋅、鈣、鎂、磷及維生素群、類胡蘿卜素、氨基酸、多糖和多種不飽和脂肪酸，其營養(yǎng)豐富而獨特。在征求專業(yè)部門的有關意見后，公告明確，以丹鳳牡丹和紫斑牡丹的籽仁為原料，經(jīng)壓榨、脫色、脫臭等工藝制成的牡丹籽油屬于食用植物油，適用13%增值稅稅率。

2015年01月13日

國家稅務總局辦公廳